Posiadamy coraz większą świadomość na temat tego co jemy. Zwracasz uwagę na to, co przyjmujesz do swojego organizmu oraz w jakich ilościach. Wszystko po to, by być zdrowym i móc cieszyć się życiem.
W świecie soków owocowych i warzywnych możemy rozróżnić kilka rodzajów soków. Między innymi znajdziesz produkty oznaczone jako sok NFC. Co oznacza sformułowanie NFC? Poznaj jego zalety i dowiedz się, dlaczego warto sięgnąć właśnie po tego typu produkty.
Definicja NFC — co oznacza ten skrót na etykiecie?
Sok NFC to skrót od angielskiego "Not From Concentrate", co oznacza, że sok nie jest produkowany z koncentratu. Jest to sok wyciskany bezpośrednio z owoców lub warzyw, a następnie pasteryzowany, aby zachować jego świeżość na dłużej.
Proces produkcji soku NFC jest w znacznym stopniu nieinwazyjny, co pozwala na zachowanie naturalnych właściwości odżywczych i smakowych. Definicja NFC jest zatem określeniem metody produkcji, która eliminuje konieczność odparowywania wody, jak ma to miejsce w przypadku soków z koncentratu.
Zalety soków NFC
Wybór takiego napoju ma wiele korzyści. Przede wszystkim, zachowuje on naturalny smak i aromat owoców, co jest wynikiem braku dodatkowych procesów technologicznych. Zalety soków NFC to także:
- Bogactwo witamin i minerałów— dzięki minimalnemu przetwarzaniu, soki NFC zachowują większą ilość witamin, takich jak witamina C oraz minerałów, co korzystnie wpływa na zdrowie.
- Brak sztucznych dodatków — soki NFC zazwyczaj nie zawierają dodatków, takich jak sztuczne barwniki, aromaty czy konserwanty, co czyni je bardziej naturalnymi.
- Lepsza jakość — ze względu na sposób produkcji, soki NFC często mają wyższą jakość, co wynika z użycia świeżych, starannie wyselekcjonowanych surowców.
Różnice w sokach
Na rynku znajdziesz wiele rodzajów napojów z owoców. Różnią się one zarówno procesem produkcji, jak i jakością. Warto je znać, jeśli chcesz zwrócić uwagę na wartość odżywczą i smak danego produktu. Oprócz tych NFC popularne są również soki z koncentratu oraz świeżo wyciskane:
- Soki z koncentratu — produkowane są przez odparowanie wody z soku, a następnie rozcieńczenie koncentratu wodą w miejscu docelowym. Często dodawane są do nich cukry i konserwanty.
- Soki świeżo wyciskane— są to soki produkowane na bieżąco, zazwyczaj bez pasteryzacji. Mają najkrótszy termin przydatności, ale też najbogatszy smak i wartości odżywcze.
Jakość soków NFC
Wybierając sok NFC, możesz być pewien, że sięgasz po produkt wysokiej jakości. Wynika to z ich naturalnego składu i sposobu produkcji, który minimalizuje utratę wartości odżywczych. Proces pasteryzacji jest krótki i nieinwazyjny, co pozwala na zachowanie większości cennych składników. W ten sposób inwestujesz w naturalność i zdrowie, unikając zbędnych dodatków i sztucznych substancji.
Soki NFC to doskonały wybór jeśli szukasz smacznych i zdrowych soków do spożywania w ciągu dnia. Zadbaliśmy o to, by w naszej ofercie soków znalazły się propozycje wytworzone z różnych owoców i warzyw. Dzięki różnorodności smaków na pewno znajdziesz tu swój ulubiony smak oraz dostosujesz do swojego zapotrzebowania!